Café UAI Esperança
SKU: ESP340WR
Aperçu
Découvrez l'essence vibrante d'Esperança, un café d'origine unique de Uai Coffee, élaboré par les producteurs primés Deyvid Oliveira et DBarbosa Coffee. Cultivé de manière durable à 1 190 mètres d'altitude à Fazenda Esperança, ce café exceptionnel éblouit par son acidité vive et une symphonie de fruits jaunes, rehaussée par la douceur exotique de l'ananas. La fermentation aérobie amplifie sa complexité fruitée tout en minimisant l'impact environnemental, reflétant un engagement profond envers la qualité et la durabilité. Esperança est une célébration de la tradition, de l'innovation et des saveurs riches d'une culture consciente – vous invitant à un voyage sensoriel qui incarne l'esprit de Uai Coffee.
| Type de torréfaction : | Léger-Moyen |
| Notes de dégustation : | Notes fruitées, acidité vive, fruits jaunes, ananas |
| Producteur : | Deyvid Oliveira |
| Ferme : | Espérance |
| Origine : | Brésil, Cerrado Mineiro |
| Processus : | Fermentation aérobie |
| Variété : | Catuai rouge |
| Altitude : | 1190 m d'altitude |
| Score SCA : | 87 points |
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