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Aperçu

La machine à expresso La Cimbali M200 est une machine à expresso phare conçue à la fois pour les baristas professionnels et les établissements de café haut de gamme. Conçue avec précision et innovation, cette machine offre des chaudières de groupe indépendantes, permettant un contrôle précis de la température et une stabilité dans diverses recettes de café. Sa technologie avancée TurboSteam assure une mousse de lait sans effort, tandis que la connectivité Bluetooth du moulin permet des réglages fluides pour un dosage et une mouture du café cohérents.

La M200 est également dotée d'une télémétrie en ligne pour une surveillance à distance, d'une zone de travail éclairée pour une visibilité optimale et d'une conception ergonomique pour améliorer le confort de l'utilisateur pendant le fonctionnement. Avec son système multi-chaudière et sa technologie de chaudière intelligente économe en énergie, cette machine garantit des performances exceptionnelles tout en réduisant la consommation d'énergie. Parfaite pour préparer tout, de l'espresso au café à la française, la La Cimbali M200 est la solution ultime pour offrir des expériences de café haut de gamme.

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La Cimbali M200 - Uai Coffee

Le nouveau paradigme

Le lancement de la M200 était attendu depuis longtemps. C'était un défi de suivre les traces d'une machine comme la M100. Mais l'ADN de La Cimbali s'exprime dans son slogan : projet. Une poussée en avant implacable qui a généré un nouveau paradigme esthétique et fonctionnel. Une structure abaissée qui laisse place au dialogue et à la relation visuelle entre baristas et utilisateurs. Un design intemporel qui s'intègre avec désinvolture dans n'importe quel contexte.

La Cimbali M200 - Uai Coffee

Innovation ouverte

La M200 est le résultat d’un projet de recherche de plusieurs années. Un processus de genèse collective impliquant la contribution d’ingénieurs et de techniciens de production, de baristas et de scientifiques sensoriels, de chefs de marque et de designers industriels, pour aboutir à une machine sans précédent.

Le designer Valerio Cometti a harmonisé les différentes contributions dans une forme iconique, expression fluide des forces à l’œuvre et des gestes en action. La nouvelle M200 est la représentation tridimensionnelle d’une relation renouvelée entre des baristas de plus en plus attentifs et leurs clients, de plus en plus désireux de découvrir et d’apprécier un café de qualité. Une machine conçue pour porter l’expérience sensorielle à sa plus grande expression. De nos origines vers le futur, en visant la perfection.

La Cimbali M200 - Uai Coffee

Esthétique

La nouvelle machine marque une avancée décisive dans l'esthétique de la marque. Le profil iconique en « C », signe distinctif, a été redessiné pour être plus visible : tendu, stylisé et dynamique. Le cadre festif du moteur/chaudière n'est plus caché, mais fièrement exposé.

La Cimbali M200 - Uai Coffee

Centré sur l'humain

Le tout dans une position idéale à la distance parfaite pour vous offrir tout le confort et l'agilité nécessaires.

Le système up&down permet de régler la hauteur du plan de travail à la demande en fonction de la boisson demandée.

Les points lumineux sont soigneusement positionnés pour allier visibilité et effet saisissant.

Les écrans inclinés facilitent la lecture et la définition des préférences.

Turbosteam réglable. Soigneusement conçu pour être facile à utiliser. Le bras vapeur est flexible et facile à utiliser.

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Contactez-nous pour connaître les tarifs, la disponibilité et plus de détails. Notre équipe se fera un plaisir de vous aider à trouver la configuration idéale pour vos besoins !

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Des haricots audacieux, de grands rêves !

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