Café UAI Toriba
SKU: TOR340WR
Café UAI Toriba
Aperçu
Toriba est un café exquis provenant de la Fazenda Cachoeira, dans la célèbre région du Cerrado Mineiro, cultivé par DBarbosa Coffee à une altitude de 1 100 à 1 200 mètres. Nommé d'après le mot Tupi-Guarani signifiant « paix, joie et bonheur », ce café équilibré et doux enchante par ses riches notes de chocolat et de caramel, une acidité citronnée douce et un profil corsé, le rendant parfait pour l'espresso. Chaque gorgée reflète le souci de qualité et d'artisanat qui définit Toriba, offrant une expérience café harmonieuse et satisfaisante.
| Type de torréfaction : | Moyen |
| Notes de dégustation : |
Chocolat, doux, pur, équilibré, acidité citronnée, corps ample, longue persistance en bouche. |
| Producteur : | D'Barbosa |
| Ferme : | Cachoeira |
| Origine : | Brésil, Cerrado Mineiro |
| Processus : | Naturel |
| Variété : | Catuai rouge |
| Altitude : | 1100-1200 m d'altitude |
| Score SCA : | 85 points |
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